Taimetoitlane.ee
Taimetoitlus on Eestis üha kasvav trend
Mis on peamised taimetoitluse põhjused?
- Eetilised põhjused
- Keskkonnamõju vähendamine
- Usulised veendumised
- Maitse eelistused
- Lihas sisalduvate lisaainete ja antibiootikumite vältimine
- Haiguste ennetamine/vähendamine
- Tervislikult toitumine
- Raha kokkuhoidmine
- Kaalu langetamine
KKK
Mida tähendab taimetoitlus?
Antud mõiste on eesti keeles natuke eksitav, kuna esmapilgul võib tunduda, et taimetoitlased toituvad ainult taimedest. Taimetoitlus on toitumisharjumus, mis välistab teatud põhjustel kõikide või teatud loomsete toiduainete tarbimise.
Mida sööb taimetoitlane?
Taimetoitlane ehk vegataarian sööb kõike peale liha. Erinevalt täistaimetoitlastest ehk veganitest, võib menüüsse kuuluda ka loomasaadused nagu piimatooted ja munad.
Taimetoitluse plussid
Taimse toitumisega on võimalik vähendada riski haigestuda mitmetesse kroonilistesse haigustesse nagu vähk, südame- ja veresoonkonnahaigused, kõrgvererõhutõbi, II grupi diabeet jt.
Taimetoitluse miinused
Lihasmassi kasvatamine on raskendatud, kuna valgu ehk proteiini sisaldus on taimsetel toitutel olulisel madalam. Probleemiks võib osutuda ka madal D-vitamiini tase ja Oomega 3 rasvhapete puudujääk.
Mida täistaimetoitlane sööb?
Taimetoitlase toiduvalik võib olla väga mitmekülgne ja maitsev. Siin on välja toodud mõned valikud, mis kuuluvad taimetoitlaste toidulauale.
Köögiviljad
- porgand
- kartul
- brokoli
- lillkapsas
- mais
- tomat
- seller
- spargel
Kaunviljad
- oad
- läätsed
- herned
Seemned
- päevalilleseemned
- kõrvitsaseemned
- seesamiseemned
- mooniseemned
- chiaseemned
- kanepiseemned
- linaseemned
Pähklid
- mandlid
- Kreeka pähklid
- parapähklid
- India pähklid
- sarapuupähklid
- kookospähklid
- pekaanipähklid
Marjad
- maasikas
- viigimari
- kirss
- mustikas
- pohl
Teraviljatooted
- leib
- küpsetised
- tatar
- kinoa
- müsli
Puuviljad
- õun
- avokaado
- melon
- banaan
- ploom
- apelsin
- pirn
Seened
- kukeseen
- austerservik
- šampinjon
Vetikad
